| Кавист – модная и востребованная профессия. Она позволяет не просто лучше разобраться в вине и рассказать о нём окружающим, но и значительно повысить навыки и умения продаж. Хорошему специалисту гарантированы не только положительные отзывы покупателей, но и приятные денежные бонусы. При этом кависту подчас приходится выполнять много других обязанностей. Например, быть товароведом, кассиром, грузчиком, сомелье и бариста. Всё зависит от того места, где он работает. Как бы там ни было, работа очень интересная, популярная и прибыльная. |
Так убирают виноград
| На плечи кависта ложится большая ответственность в виде разрушения мифов о вине. Да, он должен много знать о своем предмете, уметь читать этикетки, разбираться в терминологии. Но в то же время ему необходимо рассказать обычному покупателю о продукте так, чтобы последний не чувствовал себя глупо или некомфортно, а напротив, захотел вернуться вновь. |
