Как делают крепленые вина «Мадера». «Кагор» Здравствуйте мои дорогие друзья. С Вами на связи ваша Галина Прима. Я говорю здравствуйте, желая Вам здоровья. Мы продолжаем разговор о  настоящем виноделии. Давайте познакомимся с технологией производства крепленых вин на примере самых известных у нас в стране: белого крепкого ординарного вина «Мадера» и красного десертного ординарного вина «Кагор». «МАДЕРА» Вино,…

История развития виноделия Египта, Древней Греции и Древнего Рима. Часть вторая. Я говорю Вам здравствуйте, и желаю Вам здоровья. С Вами на связи Галина Прима. Сегодня я продолжу разговор об истории виноделия.  Поговорим о том, как зарождалось первое вино. Как это происходило в  Египте, Древней Греции. Как вино попало к нам на территорию современной России?…

Вина крепкие. Вина десертные. Что Вы о них знаете? Я говорю Вам здравствуйте. Я желаю Вам здоровья. С Вами на связи я Галина Прима. Сегодня мы поговорим о крепких и десертных винах. Прежде всего я хочу немного сказать о классификации вин. Существует несколько схем классификации вин в отечественном виноделии. Одна из форм дегустационного бокала По…

История развития виноделия Старого Света Часть третья Я говорю Вам ,здравствуйте. Я желаю всем здоровья. С Вами на связи я Галина Прима. Мы продолжаем разговор об истории развития виноделия. Сегодня у нас страны Старого Света. Время шло. Культура выращивания винограда распространялась по всей Азии, Африки, Европе. В этот период определились наиболее известные винодельческие регионы. Кроме…

Я говорю Вам здравствуйте, я желаю Вам здоровья. С Вами на связи Галина Прима. Сегодня мы поговорим об истории виноделия. Вряд ли можно точно ответить на вопрос: когда и где впервые появилась виноградная лоза и люди начали делать первое вино? Конечно же, можно бесконечно говорить о мифах пришедших к нам с древнейших времен. Однако,точно можно…